汴京小厨的美食日常_第100章 首页

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   第100章 (第1/4页)

    “师傅要做的食物跟水晶凉皮卷相关?”小书生问。

    唐锦翊点头。

    “那岂不是跟那贩子雷同了?将来会有人买我们的食品吗?”

    “问得好。”

    唐锦翊声调爽朗,给足了学徒情绪价值。

    有人生出质疑再正常不过,也再好不过。学习中就要不断提出疑问,不断解决问题,这样才能进步。

    仿品再好,终究抵不上原版,这事谁都清楚,否则,他们也就不会花费那么多银子找百味楼学手艺了。

    “放心吧,虽然有些相似,但我不做水晶凉皮卷,调料跟他的也完全不同。只是想听听你们的看法,美食种类繁多、口味多变,咱们要在交流之中进行改进嘛。”

    “师傅说得极是,我也来说说。”

    另一位年长些的学徒如是说道。

    “学生认为,凡事需讲究精简,美食也不例外。这水晶凉皮卷虽然好吃,但其中夹的东西过多,味道有些杂了,可若不夹这些材料,又显得没什么吃头。一次就把所有好东西都吃进嘴里,下次怎么都不愿意再来了。”

    在他看来,越是繁杂的东西越不值钱,美食讲究美而精致,靠得是独特,而不是数量。

    这一点,唐锦翊十分赞同,他看了一眼,留心记下了这位学徒的样子。

    ......

    在外面玩了一天,也没顾得上宋家一家,限于今日宜食冷
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