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第46章 香的不行的皮蛋瘦rou粥 (第1/4页)
段阳帮着几个工人开始卸东西,陈洛则是走进了厨房准备留几个人一起吃饭。 听到今天就有饭吃那几个人干起活更是起劲了。 陈玮拿出了自己一直收藏在仓库里的皮蛋出来,准备做一个皮蛋瘦rou粥吃一吃,正好还能完成一下系统早就给他安排的任务。 陈玮先把大米泡上了,然后切了一些rou丝和葱姜蒜备用。 今天的炒菜他打算把之前留下的一只鸡拿出来做了,黄焖鸡还是比较下饭的,考虑了一会儿他还是决定再加一个份儿爽口的拍黄瓜。 大米泡的差不多了,陈玮直接把他放到了锅里开始炖煮,等到米粥慢慢的煮的软烂慢慢的变得发稠,他把刚刚准备好的姜丝和rou丝放了进去。 慢慢rou丝开始变得发白,陈玮开始加入了白胡椒和皮蛋,他慢慢地搅拌,米粥开始散发出来了香气。 味道非常的浓郁,外面干完活的几个人忍不住嗅了嗅,大牛恨不得现在就飞到厨房里看看里面到底在做什么好吃的,那是自己从来没有闻到过的味道。 看着米粥差不多了,陈玮这才又在里面撒上了一把葱花和香油,把火放在最小开始保温了起来。 接下来就是处理剩下的鸡rou,他选了一只肥美的走地鸡,切成了大块,用葱姜蒜煮水在里面,然后放入鸡rou块,煮出里面的血沫,开始去腥。 大火把油烧热,把鸡块放在里面快速的编出鸡油,陈玮又把他们盛了出来,然后放入老冰糖开始炒香,炒出糖色然后下入鸡块,
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