第四百九十一章 不够分！ (第5/7页)

头。

    如今，宋举人离经叛道地弃学就厨，皇帝竟明显不以为忤，这在从前那简直是不可想象的！君子远庖厨，这虽说从根子来说乃是重在推行仁术，可千百年来也一直都被读书人奉为至理名言，至少就算有人下厨，也不至于以之为正职，可眼前这个宋举人完颠覆了这一点。

    岳山长如何想，张寿当然不知道。

    作为此时唯一没份品尝宋大厨这砂锅粥的人，他看着四下里那些吃得相当满意，不像是吃多了美味佳肴完没胃口的人，他不禁会心一笑，继而就听到了宋举人讷讷道歉的声音：“张博士，都是我做得少了，你千万多包涵。”

    “小事而已。”张寿顿时莞尔。

    “潮汕砂锅粥的名声，其实我早就有所耳闻。大多数时候会先熬高汤，然后再用高汤熬制粥底，等到客人需要的时候，在粥底中加入各种海鲜、rou类乃至于蔬菜。但我看你这送上来的粥几乎近似于白粥，顶了天就是撒了几片葱花，你这心思倒是很不同。”

    张寿一言既出，宋举人就状似憨厚似的笑道：“怪不得我听阿六说，张博士你深谙厨艺，没错，潮汕的砂锅粥确实大多都是这么个做法。其实我今天这也是熬的高汤，但不是那些猪骨鸡架鲍鱼海参之类的荤腥，那是素高汤。”

    “而且为了避免味道太浓，我只用了两样东西，白萝卜和海带。本来还需要加香菇、芹菜之类的提鲜，尤其是菌菇，有些野山菌那真是能鲜掉眉毛，但且不提刚刚上头提供的食材里头有没有那些野山菌，我寻思着，刚刚大家肯定吃了太多鲜美的东西，还是清淡一点好。”

    “所以，本来打算加进