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第六十三章 各有心思 (第4/6页)
会大量存在的酒水的收入,每张八人坐以上的台面消费都是十贯起,能为酒楼盈利七八贯以上。 一楼有些四五人坐的小台面虽然不可能点大份的石锅鱼,但消费额度一般也能到两三贯,多的能到四五贯,三楼的包厢才是大头,除了十贯到五十贯不等的包厢费,每桌菜,还有不低于十贯的最低消费,孙享福从一开始就将这个高档产品销售锁定在了富人身上,相信,尝试过包间的方便和清静之后,那些顶级权贵是不会愿意和普通百姓挤在大厅的。 不过,在望江楼也有穷玩的办法,那就是花五文钱在一楼买个茶位,不点菜,光喝点豆浆热饮,看个表演就行,嘴馋了顶多再点个几文钱的干果小吃,还别说,这个消费的法子,已经被一楼的好多客人摸索了出来,以后要是没钱大吃大喝了,只需要花五文钱,也能在望江楼看一场精彩的表演,这一点孙享福也考虑到了,他将会在舞台前的一小块区域内紧凑的摆上几排长条板凳,设置净茶位。 普通客人,只需要花五文钱买个净茶位,你就可以领一个望江楼专门烧制的带盖子和把手的大瓷杯,到时候你自己去吧台续茶水,续豆浆等热饮就行,吧台直接对这些净茶位客人售卖果干之类的零嘴,反正出几文钱就给几分货。 想到了以后每天能赚几千贯,众人就是一阵兴奋,就算他们在酒楼占的份子不多,一天的收益也是几百贯呐,投资酒楼的成本,一两个月就能全部回本,以后躺着收钱就好。 看着大家的一脸激动的神情,孙享福心里才道,这个利益团体现在才算真正形成了,以后自己再有什么事,
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