八零辣妈飒爆了 第543节 (第3/5页)

，然后安排一个村长带领他到各个村给农民治家禽的瘟症。

    林麦又开着车马不停蹄地回到了江城。

    rou兔已经运回了江城，那就得上菜单。

    也就五十只兔子，只能供应人间烟火烧烤店旗舰店。

    林麦一到人间烟火烧烤店旗舰店，就让汪小丽安排员工宰杀兔子，兔子皮留起来，联系皮毛厂卖掉。

    她选了库尔班大叔的两个徒弟，亲自手把手地教他们做手撕烤兔。

    他们会烤全羊，学手撕烤兔容易上手。

    两个年轻人跟林麦学习手撕烤兔，并不是依葫芦画瓢，而是有自己的见解。

    把烤全羊的特点融会在了烤兔里面，烤出的兔rou别有风味，更加好吃。

    当天晚上，就卖出了三十多只烤全兔。

    林麦的烤全兔是没有兔头的。

    兔头她也没扔，让厨师做成卤味麻辣兔头。

    兔头和鸡头鸭头一样，在厨师眼里是边角余料中的丢料，没人会吃的。

    鸡头鸭头在林麦前世也是从2020后才出现在烧烤摊上的，以前谁吃这些玩意儿。

    风靡川渝的麻辣兔头，这个时候还没影子呢。

    这个年代的厨师因此也就没听说过谁吃兔头，所以林麦让一个厨师做卤味麻辣兔头，他有些抵触，怕做了没人点，那不是白费功夫吗？

    林麦笑着对他道：“你尽管做你的，等麻辣兔头做好了，凡是点烤全兔的就送一只麻辣兔头。”

    第一批麻辣兔头她没打算挣钱，而是要让消费者接受这道美味。

    等大家都爱上了吃麻辣兔头，到那时才是她挣钱的时刻。

    安排好了人间