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八零辣妈飒爆了 第428节 (第4/5页)
福多多以前不叫福多多时,就是个大型菜场。 被林麦接手后,由于生意好,菜场面积虽然没变,可人流量扩大了好几倍,叫特大菜场也不为过。 这么大个菜场,一天连一坛容量三十斤的辣椒酱都卖不出去,这生意的确太惨淡。 她家菜场自主经营的凉菜每天一共还能卖两三百斤呢。 不过林麦一点都不着急。 江城人虽然喜欢吃辣,但是不像四川重庆和湖南,无辣不欢。 许多家庭的餐桌一个星期也没几顿是吃辣的。 看看江城的名菜就知道:清蒸武昌鱼、菜苔炒腊rou,黄陂三合,龙凤斗……就没有一道菜是辣的。 说明江城人并不嗜辣,只是不怕辣,餐桌上很少有辣椒酱,买辣椒酱的自然就会多。 这是饮食习惯,并不是周彩云的辣椒酱不行。 等卖上一段时间,卖出名气,辣椒酱的销量肯定会上去。 这点林麦很有信心。 她拍了拍周彩云道:“别急,咱们的辣椒酱慢慢会卖得好的。” 她想了想,道:“我会把辣椒酱放在包好吃面点店,免费给顾客蘸小笼包和饺子吃。 吃的人多了,觉得辣椒酱好吃,会问哪里有卖的。 再让服务员告诉他们,福多多菜场就有卖的,辣椒酱不就卖得动了。” 周彩云将信将疑:“这样做真的能行吗?” “肯定行。”林麦自信满满。 据说前世老mama创始人一开始卖的并不是辣椒酱,而是卖凉粉和冷面,辣椒酱只是这两个小吃的佐x餐调料。 结果有心栽花花
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