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   辣口的，还要给黑背补血，祁律心中一下有了主意，这道菜色也是祁律的心头大好——毛血旺！

    说起着毛血旺来，祁律若说补血，估摸着很多人都会头大，这毛血旺怎么还能补血呢？其实千真万确，半点子也不假，关键就在新鲜的鸭血上。

    市面上很多鸭血都是作假的，还有不新鲜的，祁律一向喜欢自己制止鸭血，吃起来放心，而且足够新鲜。

    这鸭血可是纯纯的好东西，中医讲究，鸭血可以解毒，能解砒/霜之毒，而且鸭血还可以补血。

    最最重要的是，鸭血性寒，也就是说，鸭血在补血的同时，不会像红枣这种性热的食物一般促进血流循环，反而造成大出血。如果伤口还在流血，又缺血需要补血的时候，一定不能食用枣子一类的食物，需要食用鸭血这种凉血，又能补血的食物。

    因此黑背这个情况吃鸭血是再好不过的了，而且天子说黑背喜欢食辣，鸭血和辣味简直是最佳良配，祁律立刻就想到了毛血旺。

    祁律进了膳房立刻找到了膳夫，膳夫正在处理鸭子，膳夫纠门还以为祁太傅这次又要什么鸭肠、鸭胗、鸭肝之类的“不入流”内脏，那知道祁太傅却摇摇头，笑眯眯的说：“都不要，都不是，今日律想要一些鸭血。”

    “鸭……鸭血？”膳夫们面面相觑。

    膳夫们觉得，这祁太傅真是奇了，别人要上好的rou，他一定要不入流的内脏下水，等到宫中都兴起吃内脏下水的时尚之时，哪知道祁太傅又又又变了，竟然要起鸭血来了？

    膳夫们实在想不到，这鸭血能干甚么，入药可以，难道还能做成饮料不成？

    其实做鸭血，和