第563章 不务正业 (第2/6页)

松，还将制成rou罐头。

    这个时代的运输艰难，食物保存更不易。

    因此中原要想吃到草原牛羊rou，要么就直接把牛羊赶到中原去屠宰，要么就只能吃风干或者腌制的rou了。

    可把牛羊送到中原去，路途遥远。容易死亡还易瘦。

    风干的牛羊rou，则口味总是差些。因此刘钧在赤峰直接建起了罐头厂，用瓦罐坛子盛放，把rou进行煮熟加工后。37zw再通过蒸汽环节后，再如密封酒一样的，用泥或者腊把罐口密封。

    通过这种方式，rou制品做成罐头能保存更长时间。这看似神秘，其实关键就是两点。密封和杀菌。

    这跟酒密封是一个道理，但多了一道蒸的环节后，就在高温中杀菌，能够使得罐头保存更长时间。

    经过密封包装，严格的杀菌工艺之后，，可以使灭过菌的食品处于真空状态下，阻隔外界污染进入，防止细菌等的再次滋生，在常温条件下保存也不会变质。

    如此一来。不需要把牛羊千里迢迢的赶到关内去，直接在关外宰杀加工成罐头，中原的百姓也能吃到新鲜的牛羊rou了。

    除了制造rou松、干rou和rou罐头，刘钧还建立了奶制品厂，其中最重要的就是奶粉厂，把这些牛羊马奶加工成奶粉，就能长期保存，成为一项极有价值的商品。其它的还有奶酪、奶皮子、奶豆腐等，也一样是极好的商品。

    无论是羊毛纺织厂还是皮革厂，甚至是罐头厂、奶粉厂等的设立。都使得朝廷能从草原得到稳固的