第一百三十三章 商议 (第4/5页)

在一起，加了盐来调味，只做饺子馅。

    林氏帮着擀皮包饺子，庄可卿接着做其他的菜。

    新鲜猪rou剁成rou沫，下了猪油滑锅，再入豆酱加水烧开，放进粉丝煮到入味便好，出锅前再撒了切碎的小香葱。

    颜色深红油润，味道浓郁厚重，香而不腻。

    剩下的粉丝再烫软，用黄瓜、萝卜丝和了醋、酱、香油一起拌了，又是清爽顺滑的一道菜。

    只粉丝汤是做不了了，村长家没有熬汤头的习惯，此地也无酱油，只有豆酱，若是做汤粉就必然寡淡，今日便罢了。

    不多时，等饺子下锅煮好，林氏就招呼了堂屋的爷爷们吃饭。

    “我瞧着今天丫头做的又是新鲜的，可也跟着学了一手。”

    林氏笑道，她等人在桌上坐齐了，才开始上菜，着实吊足了人的胃口。

    先上来的是道酱色浓郁的炒粉丝，上面点缀着青碧色的小葱，闻上去夹杂着一股rou味的香浓。

    “这道菜叫‘蚂蚁上树’。”

    “蚂蚁上树？这倒有趣，难道里面还有蚂蚁了?”

    村长虽是年纪大了，可也是个好奇的，他凑近了瞧，里面只有rou沫，可哪来的蚂蚁？

    “您夹上一块便明白了。”

    老爷子孤疑的伸了筷子，等了提起粉丝时，见这晶莹剔透的粉丝上点缀的细小rou沫，还真像一只只蚂蚁爬在树上一般，当下就理解了这菜名的含义。

    “有趣有趣。”其他几位耆老没见过吃个菜还能带了猜谜的