第143章 开业 (第2/4页)

了知音。

    戏文里怎么说来着：士为知己者死！

    他觉得他现在就有那种为主子付死的冲动。

    （孙芸：你死了我上哪儿找厨子去？好好给老娘上灶炒菜！）

    最让刘奎感动的是，主子每天竟然花钱给了他meimei买鸡，买鱼，买虾吃！

    他是厨子，自然知道这些东西有多贵。

    就是地主家也不敢一日三餐地吃，可太太却舍得给他meimei一天三顿地吃。

    虽然严格控制了量，那也不便宜。

    主子的医术也了得，每日给meimei扎针吃药，meimei的胃口就小了些。

    吃不饱也不会同以前那样死命地闹腾。

    主子医术好，厨艺也好，刘奎佩服得五体投地。

    孙芸不知道自己多了个迷弟，她跟刘奎将菜单定下来。

    就一个大厨，菜品也没定太多。

    粉蒸肥肠、粉蒸排骨、咸菜蒸rou、烧肥肠、烧排骨、烧鸡、烧鸭、绿豆炖小肠。这几样是可以事先烧好，装进砂锅里坐到炭炉上，到了饭点儿把盖子一揭开，喷香的味道瞬间就传出去了。

    把人引来一瞅，油汪汪的汤，大坨的rou，就没有不吞口水的。

    有了现成的菜打底，炒菜啥的就看当天的食材，现写水牌。

    不过孙芸在问过刘奎都会什么菜式之后，就教他一道水煮鱼、一道水煮rou、一道冷吃兔、一道泡凤爪。

    这四道菜暂时可以做知一味的招牌菜。

    饭馆儿开张，生意竟然还不错。

    烧菜蒸菜晌午就卖完了。

    卖完了钱大娘就连忙去屠夫那里买下水回来收拾，刘奎吃完饭也不歇着，先