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分卷阅读237 (第1/4页)
的排骨不是长了就是短了,总不能让她满意。 想着,穆冉挥舞菜刀,把买来的猪小排剁成小块,这噔噔噔的声音让窗外的食客们都忍不住缩了缩脖子。 剁好后,穆冉把排骨放入锅中煮了一会,去血水,直到排骨再也不会流出血水,她才把排骨捞出来沥干。 【好恐怖!还有血呢!】 “有什么可恐怖的?”穆冉扬起唇角,淡声道:“民以食为天,如果不吃饭我们人类也不可能活下去,既然这是自然规律,也没必要过于矫情,当然,如果有人是素食主义者,那就另算了,尊重别人的饮食传统,这是个人修养问题。” 说着,穆冉把大炒锅拿了出来。 【主播,糖醋排骨做起来真的很简单吗?】 “还可以!”穆冉顿了顿,说道:“炒制糖醋排骨,说简单也简单,说难也难。” 【咦?那是什么意思啊?】 穆冉边继续手里的动作,边解释道: “简单是因为这道菜的炒制过程只有几道工序,非常容易做,即便是新手也能做出来,而难就难在,制作糖醋酱料很不容易把握各种调料的用量,很容易便做的过甜或者过酸,总的说来,只要能把糖醋酱料给调好,制作糖醋排骨一般不会失败。” 想到这,穆冉开始调酱料。 以她的水平,当然不需要死记硬背什么比例,只需要按照感觉走就行,因此,穆冉很快把酱料调好。 然而,对于新手,或者记不住比例的人来说,制作糖醋排骨可以遵循一
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