第468章 (第2/4页)

和蚝油，也没有鸡精味精可用，所以少了一些酱香。

    不过江瑛找到了替代品，这里有一种黄豆酱做的十分不错，味香、醇厚，江瑛舀了一勺放进去，然后加入少量白酒、白糖增鲜。

    最后撒入芝麻，点睛之笔，看上马上就好看了很多。

    黄的黄，绿的绿，白的白，还没放入黄瓜就已经很有食欲了。

    按照前世，这料油放凉了就可以放入腌菜了，但在这个时候，节约成本非常必要。

    江瑛刚才使用的调料都不便宜，这些只够腌少量黄瓜，为了省钱，就得再加些水。

    她加入少量白开水稀释，油水互不相融，这一加进去，马上噼里啪啦的响。

    几个孩子在一旁又高兴又兴奋，哦哦哦的直叫。

    料油放凉了，浇到黄瓜条上，搅拌均匀，放一天一夜就可以了。

    天气渐热，江瑛怕坏了，因此背着孩子们将坛子放到了储物袋里，准备第二天再拿出来。

    他们这次，做了两坛子的腌黄瓜条。

    第二天一早，江瑛熬了一锅玉米粥，又夹出一些黄瓜，问孩子们，“尝尝，好吃吗？”

    张浩和陈年嘎吱嘎吱吃掉，“好吃！”

    “脆脆的，咸咸的，香香的，还有一些辣辣的。上面的芝麻嚼起来很香。”

    张佳还小，吃不了辣的，她吃了一口就