第三百二十二章 新式瑞典rou丸 (第2/4页)

俊脖子伸的长长的，很是好奇。.ZWwx.ORG

    确实桌上的瑞典rou丸实在好看。

    普通的也就是一个白盘子边上围个边，里面一侧几颗rou丸子，另一侧是做好的土豆泥，再然后就是一叠蓝莓酱蘸碟，更有甚者还有腌黄瓜之类的。

    但是袁州的完全不同，他的rou丸子装在一个高台上，中间的部分空出来，用土豆泥做出了孔雀的身子，乍一看rou丸边上插着的玉色薄片就好似孔雀的尾巴。

    “这造型叼了啊。”伍洲轻轻转动盘子，仔细的观看。

    “不光造型好看，这里面可是有机关的。”乌海在一旁很是显摆的说道。

    “机关？对了袁老板不提供蔓越莓果酱吗？”石总突然想起了这个重要配角。

    “有的，吃法可以自己摸索。”袁州和常来的食客有时候还是会开些小玩笑的。

    当然食客普遍认为，袁州的玩笑都不好笑。

    说起来袁州做了这么多次rou丸，倒是自己掌握了一个切洋葱不会流眼泪的小招数，虽然以他极快的刀工来说不是特别需要。

    但说起来也很是简单。

    首先袁州选择的洋葱都不同，把它洗干净后以平行线方式，从上向下切洋葱，不能切断，再就是把将洋葱旋转一个直角，以同刚才的平行线垂直的角度，再垂直切若干平行线出来。

    然后就简单了，因为洋葱基本被切成了相连的长条形，现在只需要放倒就可以开始切了，这样切出来的洋葱还非常均匀，而且汁液不会飞溅，辛辣的气味也被锁住，也就不会让人流泪了。

    “