第四百零六章 评价、鹅肝、袁州 (第3/4页)

“嗯，果然是顶级的鹅肝，这醇美的香气，美妙的很。”周世杰率先开口。

    “是很好，就是苹果不怎么好。”袁州一口说出这个带着酸甜的味道是苹果。

    哪怕整盘里连个苹果的影子都没有。

    “先尝尝味道再说。”周世杰并没有多说，只是示意袁州先吃。

    “这个盘子的设计很有意思。”袁州注意到了盛菜的盘子，倒不是因为它多么好看。

    毕竟系统提供的更加好看，只是这个盘子上带着一个温度计，上面显示的就是鹅肝现在的温度。

    “刚刚好是35.5度，人体的温度，这个温度鹅肝里的脂肪也刚刚融化吧。”袁州来之前可是做了很多功课的。

    是以对于法国名菜鹅肝，还是比较了解的。

    “果然是这样，这温度控制绝了。”周世杰一看，果然盘子上显示着温度。

    这道菜如果是做好了端上来，自然不是现在这样正好能食用的温度，但是看得出来，这菜实在送的途中做好送上。

    到这里就刚好能吃，能做到这一步精确的计算是非常难的，是以周世杰才会惊叹。

    “确实厉害。”袁州也肯定的点头。

    说完，袁州也就开始吃了起来。

    这时候学习几天的西餐礼仪就派上了用场。

    以前的袁州拿起刀叉也是按着自己的习惯来，自然不会有什么优雅的美感。

    而现在不同了，袁州轻轻的举起刀，轻柔的按在柔嫩的鹅肝上。

    几乎不费力“哧”刀子就陷进了鹅肝，袁州立刻切下一小口，塞进嘴里。