第339章 三百三十九：羊杂水煮大杂绘 (第3/4页)

一点盐进去，去除上面的沾液，特别是羊肠，必须里里外外反复洗干净了，不然就有一股羊屎的味道，做出来之后口感自然是不好的。

    花了大约半个小时，杨叶总算是把这些个羊内杂给彻底的洗了干净，然后才用刀把他们切成一一片片的，准备做的吃。

    “杨哥，锅里的水已经开了！”巴兰走来，对杨叶说。

    “好！”杨叶马上走到土灶边，看了锅内一眼，见水已经guntang了，脸上露出了笑容，然后把所有的羊内杂一起放入了guntang的开水里面，再倒入了一点植物油，洒了点胡椒粉进去，就等着羊内杂一锅煮熟，便可以吃了。

    杨叶这个做法很简单，就是水煮羊内杂，把切好的羊肠，羊肚，羊心，羊肝，羊肾，羊肠等一起放入锅中煮熟，加点香料，最后熟了放入盐和味精，就可以吃了。

    巴兰见了杨叶的做法，表示好奇，杨叶这样做来是不是可以吃，于是问道：“杨哥，你这是什么做法？”

    杨叶闻言，笑了笑，说：“这可以叫做；羊杂水煮大杂绘，别看做法简单，清淡，做却是鲜美嫩好吃。”

    巴兰点点头，虽然不知道真好吃，但她相信杨叶的话，说好吃一定差不到哪里去的，于是笑笑道：“杨哥，以前我和我爸吃羊内杂，都是把这些用刀子切成一块一块好放在火上烤来吃，我爸也常对我说，如果有锅就可了，也不用天天吃烧烤了！”

    “可是我们没有锅啊，所以也做不出你现在这些花样吃法，就